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《芝麻胡同》熱播 在醬菜之間寓意人生哲理

发布时间: 2019年10月12日 21:14:45

原標題:導演劉家成:京味文化的寶藏取之不盡

  《傻春》《情滿四合院》《正陽門下小女人》……提起導演劉家成,肯定繞不開這幾部耳熟能詳的京味題材電視劇。如今,由劉家成再執導筒的京味年代戲《芝麻胡同》正在北京衛視熱播。該劇憑借真實的年代質感、濃厚的情感表達、精彩的演員表現收獲眾多好評,開播當天就登頂收視榜榜首,之后更是一路走高,連續多日收視率破1。

  盡管對京味題材已然駕輕就熟,但劉家成受訪時表示並沒有輕鬆的感覺,反倒是心存忐忑:“我希望每部戲都超越自己,持平就是失敗——這是我一直以來對自己的要求。所以我現在就像孩子交卷一樣,期待著觀眾的評分。”說到京味題材,劉家成表現出謹慎而又積極的態度:“京味文化的寶藏取之不盡、用之不竭,隻要有新的創意、新的藝術表達,我就有創作的沖動。”

  題材

  “嚴振聲是這個故事裡最大的新意”

  從《傻春》開始,導演劉家成連續帶來多部京味題材的口碑之作。然而,劉家成本人卻陷入了“掙扎”:“創作同類題材是有局限性的,這就像跳高,每一次起跳都要超越一個新的高度,但總有一個高度是你過不去的,難道非得把杆碰下來再收手嗎?”他曾一度表示“再也不接京味劇”,但在遇到《芝麻胡同》后又食了言:“我說,壞了,又掉進這個坑了。這個戲我不能放過,故事太抓人,人物非常准確細膩。我有了創作的沖動,也有一種超越自己的自信。”

  《芝麻胡同》以1947年的老北京做開頭,通過講述醬菜鋪老板嚴振聲(何冰飾)及妻子林翠卿(劉蓓飾)、牧春花(王鷗飾)等人的故事,反映老北京的百態人生。在劉家成看來,隱忍的嚴振聲是這個京味故事裡最大的“新意”:“實際上,北京人是比較惜命的,就像嚴振聲這種。他有責任心,處事隱忍,看似優柔寡斷、缺乏勇氣,實則是肩上的擔子要求他遇事必須三思而后行。”

  “沒有鹽斷不了的生,沒有醬浸不透的菜。”《芝麻胡同》對老北京醬菜的呈現,也讓這部戲更加具有醇厚的年代感。“韓劇經常把辣白菜拍得很美,我們也有啊,有醬、各種醬菜……”在劉家成心中,醬菜的制作工藝正是對人生歷練過程的最佳表達:“醬菜不僅是對北京文化的一種表達,也寓意了一種人生哲理。人生的經歷就像制醬的過程一樣,經過浸透、熬煉才能散發出芳香。”

  拍攝

  “老北京的時尚不亞於十裡洋場”

  開襟小襖、刺繡旗袍、真絲長袍、珠翠配飾……《芝麻胡同》裡的穿搭,無不透出那個年代的時尚與品位。“要不怎麼說老北京人‘有裡有面’呢?北京人最重要的一個特征就是講究,再窮也會有一兩身像樣的行頭,這是一種對人的尊重,也是一種自我滿足。”劉家成說,嚴振聲的人物設定屬於中產階級,可以具備這樣的生活條件,“我們在了解這一段歷史的時候,發現老北京街頭都有不少時髦女郎,不亞於十裡洋場的上海灘。”

  劇中的故事時間跨度長達30年,如何精准地呈現時代變遷,成為劉家成需要解決的難題:“比如那個四合院,真實的生活環境沒有那麼大,但我們為了拍攝需要放大了一點。”為此,劇組花費了約130天的時間,在1:1的基礎上將景別放大,最終完成了16000多平方米的置景。“為了讓劇情展現得更充分,我們在四合院中還特意加了一個跨院兒,包括沁芳居周邊,都是按照過去的大柵欄來設計的。”劉家成說。

  演員

  “選擇王鷗我覺得我沒有用錯人”

  何冰、海一天、方子哥等都是劉家成劇中的“常客”。劉家成說:“因為大家互相很了解,溝通也會更簡單。比如何冰,你能看到他區別於傻柱(《情滿四合院》男主角)的表演方式。”對於第一次合作的劉蓓,劉家成連連稱贊“超出了預期”:“拿到劇本的時候,林翠卿這個角色我腦子裡閃現的就是她。北京女人的大氣、瀟洒,那種大大咧咧,在她身上都有,表演得太准確了!”

  相較於老搭檔何冰、京籍演員劉蓓,“牧春花”一角選擇身為廣西人的王鷗卻引發了不小的爭議。劉家成坦言自己也曾擔心王鷗能否通過語言關、能否感悟到京味劇的風情,但最終他被這個南方妹子身上那股牧春花般的倔強與韌勁所打動:“王鷗那麼能吃苦,我是沒想到的。拍戲的時候氣溫達40攝氏度以上,有時候我心疼演員,就想著這遍就過了,但是她好幾次跟我說:‘我想再演一條。’我覺得我沒有用錯人。”

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